Description
Value addition of Horticulture Produce
₹160.00
ಶ್ರೀಪಡ್ರೆ ಅವರು ಬರೆದಿರುವ ಈ ಪುಸ್ತಕ ಇನ್ನೇನು ಕೆಲವೇ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗಲಿದೆ.
ಈ ಕೃತಿಯು ವಿವಿಧ ತೋಟಗಾರಿಕಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೌಲ್ಯವರ್ಧನೆಯ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಮನಗಾಣಿಸಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ದೇಶವಿದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತಿರುವ ನಾನಾ ಮೌಲ್ಯವರ್ಧನೆ ಪ್ರಯತ್ನಗಳ ಮೇಲೆ ಬೆಳಕು ಚೆಲ್ಲುತ್ತ ಅನೇಕ ಉತ್ಸಾಹಿ ಉದ್ಯಮಶೀಲರಿಗೆ ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಮುಂದಡಿ ಇಡಲು ಪ್ರೇರೇಪಿಸುತ್ತದೆ ಕೂಡ.
ಈ ಕೃತಿಯನ್ನು ಕುರಿತು ಪ್ರಮುಖ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಬರಹಗಾರ ಜಿ. ಕೃಷ್ಣಪ್ರಸಾದ್ ಅವರ ಅಭಿಪ್ರಾಯ ಹೀಗಿದೆ-
ಕಂಗೆಟ್ಟಿರುವ ಕೃಷಿ ಕ್ಷೇತ್ರಕ್ಕೆ ಚೈತನ್ಯದಾಯಿ ಟಾನಿಕ್
ಬೆಲೆ ಸಿಗದೆ ನೆಲ ಕಚ್ಚುವ ಹಣ್ಣು-ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಮಾನ ತಂದುಕೊಡುವ ಮೌಲ್ಯವರ್ಧನೆಯ ಯಶೋಗಾಥೆಗಳು ಕೇವಲ ಬರಹಗಳಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲ, ಓದುಗರನ್ನು ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಹೊಸ ಪ್ರಯೋಗಗಳಿಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರೇರೇಪಿಸುವ ಟಾನಿಕ್ ಕೂಡ.
ಕೃಷಿ ಕ್ಷೇತ್ರ ಖಾಸಗಿ ಕಂಪನಿಗಳ ಪಾಲಾಗುತ್ತಿರುವ ಇಂದಿನ ಸಂಕಷ್ಟದ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಈ ಪುಸ್ತಕ ಪ್ರಯೋಗಶೀಲ ಕೃಷಿಕರಿಗೆ ಹೊಸದಿಕ್ಕು ತೋರಬಲ್ಲದು.
ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹುಡುಕುವುದಲ್ಲ, ಹುಟ್ಟು ಹಾಕುವುದು ಎಂಬ ಸತ್ಯ ಕೃಷಿಕರಿಗೆ ಅರ್ಥವಾಗಬೇಕಿದೆ. ಅಂಥ ಬದಲಾವಣೆಗೆ ಈ ಪುಸ್ತಕ ದಾರಿದೀಪವಾಗುವುದೆಂಬ ಆಶಯ.
Reviews
There are no reviews yet.